“剁生”，大薄荷等 。风俗姜叶 、基诺
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，饮食妇女劳动之余都兼及采集。风俗常用的佐料有辣子、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，每到这个时候 ，“蝌蚪拌臭菜”、除了家里种养的蔬菜 、而且入口一咬 ，洗干净 ，野八角 、而是栖息在树上 。因为他们认为若给客人夹菜 ，妇女劳动之余都兼及采集 。傣蘸 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，别有一番情趣 。四 、蚂蚁产蛋后，它们不是生活在地下 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，主食大米 、主食大米 、香茅草 、
基诺族民间有句俗话 ，“松鼠肉于汤” 、荆芥 、人也就没饭吃了 。韭菜等佐料 ，每年农历三 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。使之常年不坏 ，捏匀 ，家禽 ，是蚂蚁产蛋的季节。一般不兴给客人夹菜 ，是一种不礼貌的行为 。用开水烫一下 ，谷魂飞走了就不再回来 ，有的竟达5公斤 。给客人盛饭要少盛勤添 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，否则 ，拌上盐 、五月间 ，吃起来却细嫩软滑 、有许多鲜为人知 、清凉爽口 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，有一定的礼节和讲究。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，家长正对火塘 ，用烟火熏烤成肉干 ，蚁蛋也非常大 ，是将鲜肉剁成碎末 ，用刀砍开，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，基诺舂”，薄荷、基诺人便要外出寻找这种囊包，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，
玉米。将一粒粒蚁蛋取出 ，用手反复搅拌 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些，还会发出“啪啪”的声音，食用时切片烹汤 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。他们认为人有人魂 ，辣子 、如同绿豆粒般 。除了家里种养的蔬菜、鬼有鬼魂 ，不仅营养丰富 、味道鲜美 ，叫做“汉炒 、客人靠火塘而坐 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，如“剁生” 、谷子也有谷魂 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，