3、抗拒
4 、辣诱陈醋1/2匙 、惑酸准备材料 ，汤金将金针菇铺在碗里备用 。针肥千万不能煮久了 ，无法
2 、抗拒方法是辣诱先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。惑酸浇上些热油 。汤金野山椒末20克、针肥
9、无法是抗拒保证口感的关键。野山椒末放入锅内炒香 。辣诱放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。也很好吃 。将过滤后的汤倒回锅内 ，白胡椒粉 、金针菇洗净 ，青红尖椒各2个 、
灰灰小贴士 ：
1 、高汤一碗
做法 ：
1 、
5 、入口渣太多，料酒 、
蒜5瓣 、料酒1/2匙、再加入陈醋 、8、锅里烧热油 ，生姜3片 、
5、
7 、和金针菇一起放入碗内即可 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、蒜末 、鱼露1匙（约15ML） 、
3 、
6、白胡椒粉1/4匙 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
主料：肥牛片300克 、这种辣椒酱口感清爽 、酸辣 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
2、放入化冻后的肥牛片 ，鱼露大火煮开 。过滤掉汤里的料渣不用 。速冻肥牛片提前取出解冻 。肥牛片断生即可 ，最后成品可以再铺上葱蒜末，
4 、将切碎的葱末 、但不影响味道 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，盐1/2匙 、加入高汤或清水 ，剪去根部 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，否则煮老了口感就不好吃了 。