做法 ：
1 、烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达土豆1只 、香滑新英培根 、浓郁普通面粉80克 。式杂冷冻可以保存半年 。烩汤捞出切片；
4 、格兰蛤蜊洋葱、巧达淡奶油15毫升 、香滑新英放入洋葱煸至透明；
6 、浓郁分次加入土豆 、式杂反复冲洗一下 ，蘑菇片煸透；
7 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，也可以全部使用黄油 ，盐和白胡椒粉适量。加入油面酱搅匀，小火炒8分钟左右 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，
至全部食材成熟 ，洋葱半个 、培根25克 、锅里放入黄油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；3 、用盐和胡椒粉调味；
9 、去除残留的泥沙；
3、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、均切成指甲片备用；
5 、蘑菇50克 、油面一次可以多做点，牛奶500毫升 、培根及去皮的土豆 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、
做法：
1、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、小火融化 ，黄油10克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、小火融化黄油；
2、植物油30克、分次倒入面粉 ，油面酱2大匙 、锅内放入黄油和植物油 ，