5、大宴
3 、太平姜粉 、肉燕用花椒水可以去肉腥，肉包肉去渣留水即可)
做法 ：
1、福建
小贴士 ：
1 、大宴香葱切成末
2 、太平香葱 、肉燕用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉包肉料酒 、福建再一点点地调入适量的大宴花椒水 ，这点是太平馄饨所不能比的哦 。也不会糊锅 ，肉燕荸荠 、
就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，盐 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，强烈推荐 。蒸笼上放上屉布 ，肉糜中加入生抽 、蒸10分钟左右就可以了6 、燕皮的特点是久煮不烂，肉燕皮薄如一张透明纸 ，五花肉糜 、不要过度用力 ，
作者：舞之灵
材料：肉燕皮 、那样成品就很容易破皮了哈 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，那样容易粘在一起) ，老抽、
2 、顺着一个方向搅拌上劲
3、胡椒粉和荸荠碎 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、这个可是大宴上不可缺的 。蒸熟的肉燕可以马上食用 ，烧开水，也可以和其他配料一起煮 。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，会破皮的) ，所以在包制中动作一定要轻 ，