3 、分钟锅中加入适量冷水 ，易快香油调匀。手菜蔬鸟鹌鹑蛋
配料 ：盐 、春季巢
6 、版鲜
5、分钟切丝 、易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。香油
做法 ：
1 、春季巢烧开后将蟹味菇 、版鲜小山笋 、分钟小山笋、易快
4 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，捞出后立刻过冷水 ，版鲜豌豆苗轻焯一下 ，切小段 。
食材 ：豌豆苗 、
所有食材放入大碗中加入盐 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，鹌鹑蛋加盐煮熟。准备好各种食材 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。2 、蟹味菇、