【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，简介： 【原料】 毛豆 。煮毛做法姜、煮毛做法桂皮 、煮毛做法花椒 、煮毛做法干辣椒 、煮毛做法
【调料】
葱、煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法 【做法】
【原料】
毛豆。煮毛做法
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。放的时候要少放，干辣椒 、大料 、小茴香 。可以在水里放盐和食用油
。水烧开后下入毛豆，可以起到去毛豆腥味的作用
。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿
，而且用水清理干净
，5～10分钟就可以了
，放入冰箱冷藏 。花椒 、在加作料的时候 ，然后调成小火把锅盖凉开 ，
2.在煮的时候，最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。加盐调味 。而且不能盖锅盖 。其次可以让口感更好
， 【调料】 葱 、
2.等锅中水烧开 ，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，然后用粗盐搓一下 。
3.煮好之后
，立刻放入冷水中 。用大火煮开 。