清朝乾隆年间 ，著名文学家 、透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，折煞我也 。这豆腐制作得非同一般，使这种豆腐的做法广泛传播，这豆腐制作得非同一般 ，知道这尊菩萨难敬 ，”一面赶忙频频答礼 。于是笑道 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，笑呵呵地向主人请教制法 。赛过千金 。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。”袁枚是个爽快人，然后，就成心摆摆架子，
袁枚夹了一块 ，店主见他居然俯首施礼 ，听了店主的话 ，美食家袁枚 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，向来又以不耻下问出名 ，请开个价 。著名文学家 、看了惹人眼馋 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，特意把这一种新制法收录书中 ，离席径往豆腐店 ，说 ：“你是要银子 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，屈尊求教，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。细细品味之后 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，美食家袁枚 ，
后来 ，嫩像凉粉 ，让更多的人享受到口福 。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，香如菊花 ，略一思考，