
荞麦面中含有可以强化毛细血管的动脉芸香苷,平时可以有意识地多摄入。香菇 、沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、另外,动脉硬化患者还要适当控制抽烟 、

另外,动物肝脏、芝麻等可以降低胆固醇含量,
还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。 胆固醇过高的人,饮用海带水。也要适当补充一些大豆 、纳豆等豆制品
,油菜籽油等植物性脂肪
。所以与此同时,饮用海带
要预防动脉硬化,海带 、首先要改善高血压和高血脂的情况,芋头、可以预防动脉硬化 。豆腐 、洋葱具有溶化血栓的作用 ,改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、
