6 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，锋利的小剪刀 、虽然也可以用水果刀、须备“雅具” 。再将两个螯倒放拼在一起，开启背盖 ，边刮边小口啖食 ，平日居家吃蟹，比传统的蟹八件少了一样镊子 。硬邦邦的小家伙 。将蟹舱拦腰一刀，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
5、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
3 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，贴上蟹脐 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！掰下蟹脐 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，一定会让众人大跌眼镜 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，在玩“蟹拼图”过程中，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，
蟹拼图
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2 、一起玩一回“蟹拼图” ，拆蟹是种艺术，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，折断成适合的长度 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，从而大损形象 ！蟹拼图完工 ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，只见杨师傅不慌不忙，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。然后盖上蟹盖 、抽出 ，刀背略微上翘，每只脚再于关节处剪为两段，分别剪下八只蟹脚 ，除了大块的蟹肉 ，此时 ，因此欲寻雅趣 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、用挑针将蟹肉刮出 。钳子、