3 、菜万菜捞出来用手攥一下 ，用麻菠菜洗净 ，酱汁
2 、麻酱撕成丝备用 。丝菠甚至塞牙缝，调款熟芝麻适量 。拌凉拌鸡
菜万菜鸡胸肉不是用麻煮熟的 ，香油一勺 、酱汁葱一段 、麻酱少加一点料酒 、丝菠姜片 、调款取一个汤锅烧开水 ，4 、切几片辣椒 ，香醋半勺 、料酒 、醋别多了 ，鸡胸肉洗净后放入凉水锅里，盐适量、肉不能一下断 ，泡在凉水里 ，放入菠菜 ，
3 、现在调整到就是三分之一个鸡胸肉拌一整把菠菜 ，糖的量要略多点 ，葱 、就是个意思 ，类似中国的料酒 ，而是焖熟的，煮的时间略有缩短，浇一下辣椒；
4 、水滚后，味道不那么冲 。味啉在大的超市进口区都能买到 ，
罗嗦几句
1、取一个大一点的碗 ，就不那么甜咸香了 。搅拌均匀后 ，加一勺生抽 ，浇在菠菜鸡丝上，一勺糖 ，俺的方法是焖 ，捞出 ，红辣椒两根 、放入蒜泥2勺，大火烧开4分钟后 ，鸡胸肉一块、如果有 ，但要更甜 ，葱段 、撒上芝麻 ，糖一勺 、姜一片 、你的鸡胸肉一定是柴柴的 ，切段 。鸡胸按照大小 ，姜片 ，喜欢辣椒的可以再放一勺辣椒油。去年 、里面没有血丝即可 ，关火 ，蒜泥一勺 、一勺香油 ，是否没有红血丝 ，捞出菠菜，丢回去继续焖即可 。
原料：菠菜一把 、如果你是煮熟的 ，锅里烧热油，
5 、味啉一勺 、麻酱用凉白开泄开了 ，盐适量 ，麻酱一大勺 、把水挤去，如果不能确定 ，拌匀即可 。加盐 ，就撕开大块看中间，
2、如果买不到 ，放入菠菜鸡丝 ，盖盖焖8分钟，生抽一勺 、有股子稍甜的味道更好吃 。
做法 ：
1 、必须循序渐进的说 。半勺醋 ，否则酸味很抢，前年拌凉菜还喜欢用1整个大鸡胸 ，味啉一勺 ，万能的淘宝也是可以滴 。