2 、法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软。
4、玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉盐1小勺 、搭配丁
3、新吃
4 、法沙
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白(约2分钟)
3 、玉菇白玉菇切去尾部菇蒂，烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉鸡丁 、再加少许油 ，调入适量盐码味 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，可加适量水调匀成糊状备用。香油各1/2小勺
准备过程：
1 、鸡丁重新倒入锅中 ，去皮去骨 ，
5 、把净肉切成丁备用 。
制作过程 ：
1 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、盐 、黑胡椒粉 、鸡精 、沙茶酱50克、再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱炒匀 ，加入沙茶酱炒匀 。白玉菇1包(约150克) 、烩1分钟左右。加适量水把白玉菇、
2 、立即捞出备用 。