【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭晾干 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
4.腌制30天左右即可开坛取出，咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制五香粉 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。密封放置30天左右即可 。咸鸭盐。腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，食用时应煮熟 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。腌制
咸鸭5.将袋子扎紧 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
3.将五香粉加盐混合 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、再沾酒在五香粉和盐里滚一下，
2.黄泥加水调成糊状 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，料酒、 &nb
一般来说 ，盐 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，封坛 。花椒 、桂皮 、轻轻放入鸭蛋 ，水开后晾凉。腌制太久则过咸 。黄泥 、装入塑料袋 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。大料 、茴香 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，